Küresel gıda sektörünün lider şirketlerinden Barilla, 2025 Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımlayarak enerji dönüşümü, su yönetimi ve sürdürülebilir tarım alanlarındaki yatırımlarını açıkladı. Şirket, 2030 yılına kadar enerji ve su yönetimine toplam 168 milyon avro yatırım yapmayı planlarken, bu kapsamda 2025 yılında güneş enerjisi projelerine 30 milyon avro kaynak ayırdı. Türkiye’deki Bolu fabrikası dahil olmak üzere dünya genelindeki üretim tesislerinde sürdürülebilirlik odaklı dönüşümünü hızlandıran Barilla, enerji verimliliği, yenilenebilir enerji ve onarıcı tarım uygulamalarıyla dikkat çekiyor.
Dünya Çevre Günü’nde açıklanan rapora göre şirket, üretim tesislerindeki güneş enerjisi kapasitesini dört kat artırırken, sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla elde edilen 816 bin ton ham maddeyi üretim süreçlerine entegre etti. Barilla ayrıca sosyal sorumluluk çalışmaları kapsamında 4 bin ton gıda bağışı yaparken, toplumsal dayanışma projeleri için 2 milyon avroluk kaynak oluşturdu.
Barilla Güneş Enerjisi Kapasitesini Dört Kat Artırdı
Barilla, enerji dönüşümü stratejisinin önemli bir parçası olarak 2025 yılında beş yeni yenilenebilir enerji tesisini devreye aldı. Yaklaşık 30 milyon avroluk yatırım sonucunda şirketin üretim tesislerindeki fotovoltaik güneş enerjisi kapasitesi 8 MW seviyesini aşarak 2022 yılına göre dört katına yükseldi.
Şirket, 2030 yılına kadar tamamlanması planlanan toplam 168 milyon avroluk enerji ve su yönetimi programı kapsamında karbon emisyonlarını azaltmayı, enerji maliyetlerini optimize etmeyi ve kaynak verimliliğini artırmayı hedefliyor.
Su Yönetiminde Geri Kazanım Oranı Artıyor
Barilla’nın sürdürülebilirlik yatırımları yalnızca enerji alanıyla sınırlı kalmıyor. Şirket, su stresi yaşanan bölgelerde faaliyet gösteren üretim tesislerinde geri kazanılan su miktarını önemli ölçüde artırdı.
Rapora göre geri kazanılan su miktarı önceki döneme kıyasla yüzde 196 artış gösterdi. Şirketin hedefi ise 2030 yılına kadar bu oranı yüzde 250 seviyesine çıkarmak.
Ar-Ge ve İnovasyona 47 Milyon Avro Kaynak
Barilla, daha sağlıklı ürünler geliştirmek amacıyla 2025 yılında araştırma, geliştirme ve kalite süreçlerine 47 milyon avro yatırım yaptı.
Şirketin Parma’da kurduğu yeni inovasyon merkezi BITE (Barilla Innovation & Technology Experience), 84 üniversite ve araştırma kuruluşuyla iş birliği içinde faaliyet gösteriyor. Merkezde görev yapan 200’den fazla uzman, ürünlerin besin değerlerini iyileştirmeye yönelik çalışmalar yürütüyor.
Bu çalışmalar sonucunda Barilla ürünlerinin:
- Yüzde 89’unda porsiyon başına şeker miktarı 5 gramın altına indirildi.
- Yüzde 90’ında tuz miktarı 0,5 gramın altına çekildi.
- Ürün portföyünün yüzde 90’ı lif kaynağı özelliği kazandı.
Sürdürülebilir Tarımda 7 Bin Çiftçiyle İş Birliği
Barilla, sürdürülebilir gıda üretiminin temelini oluşturan tarımsal tedarik zincirini de dönüştürmeye devam ediyor.
Şirket, yaklaşık 7 bin çiftçiyle yürüttüğü iş birlikleri kapsamında tahıl ve fesleğen başta olmak üzere 816 bin tonun üzerinde sürdürülebilir ham madde tedarik etti. FAO standartlarına uygun onarıcı tarım uygulamalarını yaygınlaştıran Barilla, toprak sağlığını koruyan ve biyoçeşitliliği destekleyen yöntemlere öncelik veriyor.
2025 yılında bu kapsamda 4 bin 160 ton yumuşak buğday sürdürülebilir üretim teknikleriyle yetiştirilerek tedarik zincirine dahil edildi.
Sosyal Sorumluluk Çalışmalarına 2 Milyon Avro Destek
Barilla, sürdürülebilirlik çalışmalarını sosyal projelerle de destekliyor. Şirket, 2025 yılı boyunca çeşitli sivil toplum kuruluşlarına 4 bin ton gıda yardımı sağladı.
Ayrıca eğitim, sosyal kapsayıcılık ve toplumsal dayanışma projeleri için 2 milyon avroluk özel bir bütçe oluşturuldu. Bu çalışmaların şirketin fırsat eşitliği ve kapsayıcı istihdam politikalarıyla birlikte yürütüldüğü belirtildi.
100 Ülkede 2 Milyon Ton Gıda Satışı
Küresel ekonomik dalgalanmalara rağmen Barilla, 2025 yılında faaliyet gösterdiği 100 ülkede 2 milyon tonluk gıda satış hacmini korumayı başardı.
Şirket yılı 4,837 milyar avro ciro ile tamamlarken, döviz etkisinden arındırılmış bazda yüzde 1 büyüme kaydetti. Barilla, sürdürülebilir üretim ve düşük karbonlu büyüme stratejileri doğrultusunda 2030 hedeflerine ilerlemeyi sürdürüyor.
